Il Ristorante “Aureliano” è uno spazio importante di ispirazione classica, in cui spicca l’apparato decorativo costituito dalle boiséries in ciliegio chiaro, dalle decorazioni floreali delle volte in stile tardo Ottocento e dalle brillanti lampade rosse e blu in vetro di Murano.

Quadri di Valeria Cademartori impreziosiscono l’ambiente.

Il menu è ispirato ad una cucina mediterranea ed internazionale. Vasta e interessante la lista dei vini, in cui compaiono crus regionali italiani e internazionali.