Il parco che circonda il Castello è impreziosito da bellissime terrazze a sbalzo e da curatissimi giardini all'italiana che durante la buona stagione rappresentano la cornice ideale per aperitivi, buffet o cocktail.

La Terrazza delle Magnolie, di fronte alla cappella di Santa Barbara, affaccia sul Giardino degli Aranci, mentre la terrazza della fontana circondata da pini centenari è allietata dal conciliante rumore dell'acqua.

Al primo piano invece c'è la Terrazza del Conte, luogo ideale per piccoli rinfreschi o aperitivi, che offre una vista della campagna circostante.

Infine la Terrazza della Torre, di utilizzo esclusivo degli ospiti della Tower Suite, che nelle giornate limpide consente di vedere il mare..